Zum Inhalt springen
5 / 5 basierend auf Google Bewertungen
Professionelle Pommes-Frites-Linien
Mit unseren Pommes-Frites-Linien verwandeln Sie Rohware in das weltweit beliebteste Kartoffelprodukt. Sie profitieren von einer perfekt abgestimmten Prozesskette, die darauf ausgelegt ist, jede Kartoffel optimal auszunutzen. Vom ersten Entsteinungsschritt über die gründliche Wäsche bis hin zum präzisen Schnitt: Sie setzen auf Technik, die Ausfallzeiten minimiert und die Schnittqualität maximiert. Ob für die Frischmarkt-Produktion oder als Vorstufe zur Frostung – Sie nutzen ein System, das durch robuste Bauweise und intuitive Bedienung überzeugt.
Ihre maximale Rohstoffeffizienz
Ihre konstante Premium-Qualität
Ihre robuste Dauerleistung
Ihre hygienische Sicherheit
Die wichtigsten Informationen für unseren Pommes-Frites-Linien
Mit Ihren Pommes-Frites-Linien verwandeln Sie Rohware in ein erstklassiges Marktprodukt. Sie profitieren von einer perfekt abgestimmten Prozesskette, die darauf ausgelegt ist, jede Kartoffel optimal auszunutzen. Vom ersten Entsteinungsschritt über die gründliche Wäsche bis hin zum präzisen Schnitt: Sie setzen auf Technik, die Ausfallzeiten minimiert und die Schnittqualität maximiert.
Präziser Schnitt für maximale Ausbeute
Sie definieren die Qualität Ihrer Pommes Frites über das Schnittbild. Mit Ihren Industrieschneidmaschinen erzielen Sie glatte Schnittflächen und exakte Dimensionen – egal ob klassische Stifte, Wellenschnitt oder Sonderformen. Sie profitieren von einer Technologie, die den Anteil an Kurzstücken und Bruch minimiert und so Ihre verkaufbare Gutmenge pro Tonne Rohware signifikant erhöht.
Schutz Ihrer Technik durch saubere Vorbereitung
Sie legen den Grundstein für ein erstklassiges Endprodukt bereits bei der Annahme. Durch integrierte Entsteiner und hocheffiziente Waschanlagen entfernen Sie Fremdkörper und Erdanhaftungen restlos. Sie schützen damit Ihre nachfolgenden Schneidmesser vor vorzeitigem Verschleiß und garantieren eine hygienisch einwandfreie Verarbeitung Ihrer Kartoffeln.
Veredelung durch gezielte Entstärkung
Sie kontrollieren das Mundgefühl und die Farbe Ihres Produkts. Nach dem Schneiden durchlaufen Ihre Pommes Frites Waschstrecken, die überschüssige Stärke von den Schnittflächen entfernen. Sie verhindern dadurch das Verkleben der Stifte beim Frittieren und erzielen eine appetitliche, goldgelbe Farbe bei optimaler Knusprigkeit.
Ihre Vorbereitung: Sauberkeit als Basis
Sie legen den Grundstein für ein erstklassiges Endprodukt bereits bei der Annahme. Durch integrierte Entsteiner und hocheffiziente Waschanlagen entfernen Sie Fremdkörper und Erdanhaftungen restlos. Sie schützen damit Ihre nachfolgenden Schneidmesser vor vorzeitigem Verschleiß und garantieren eine hygienisch einwandfreie Verarbeitung Ihrer Kartoffeln.
Schutz Ihrer Technik: Sie sortieren Steine und Metallteile zuverlässig aus, bevor diese die Schneidwerke erreichen.
Optimale Schäl-Vorbereitung: Sie reinigen die Rohware so gründlich, dass nachfolgende Schälprozesse mit minimalem Verlust arbeiten.
Kontinuierlicher Materialfluss: Sie speisen Ihre Linie über Dosierbunker gleichmäßig, um Lastspitzen und Leerläufe zu vermeiden.
Ihr präziser Schnitt für maximale Ausbeute
Sie definieren die Qualität Ihrer Pommes Frites über das Schnittbild. Mit Ihren Industrieschneidmaschinen erzielen Sie glatte Schnittflächen und exakte Dimensionen – egal ob klassische Stifte, Wellenschnitt oder Sonderformen. Sie profitieren von einer Technologie, die den Anteil an "Shorts" (Kurzstücken) minimiert und so Ihre verkaufbare Gutmenge pro Tonne Rohware signifikant erhöht.
Exakte Geometrien
Schneller Messerwechsel
Sortierung nach dem Schnitt
Slide 1 of 5
Ihre Veredelung: Stärkeeinstellung und Entwässerung
Sie kontrollieren das Mundgefühl und die Farbe Ihres Produkts. Nach dem Schneiden durchlaufen Ihre Pommes Frites Waschstrecken, die überschüssige Stärke von den Schnittflächen entfernen. Sie verhindern dadurch das Verkleben der Stifte beim Frittieren und erzielen eine goldgelbe Farbe. Abschließende Entwässerungssysteme sorgen dafür, dass kein unnötiges Wasser in die nachfolgenden Prozesse (wie das Vorfrittieren) verschleppt wird.
Reduzierter Stärkegehalt
Energieeffizienz
Geschlossene Wasserkreisläufe
Optimieren Sie jetzt Ihre Produktion – Gemeinsam planen wir Ihre Anlage!
Kontaktieren Sie uns für ein technisches Konzept, das Ihre Logistik perfekt ergänzt.
Unsere Maschinen Weltweit!
Weltkarte mit Markierungen für Kanada, Mexiko, England, Deutschland, Japan und Philippinen.
Häufig gestellte Fragen zu unseren Pommes-Frites-Linien
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie maximieren Sie die Ausbeute bei der Herstellung Ihrer Pommes Frites?
Können Sie verschiedene Schnittformen wie Wellenschnitt oder unterschiedliche Dicken realisieren?
Wie verhindern Sie das Verkleben der Pommes Frites im nachfolgenden Prozess?
Wie reagiert Ihre Linie auf Fremdkörper wie Steine oder Metallteile?
Ist eine Sortierung der Pommes Frites nach dem Schneiden möglich?
Wie hygienisch ist die Konstruktion Ihrer Pommes-Frites-Linien?
Wie effizient gehen die Anlagen mit Prozesswasser um?